Femte Dagen 08.00-15.30

Sista dagen på praoveckan

 vi fick börja med att Plocka Ciabattas 

Och plocka upp varor och sånt , sen bakade vi ciabattas ,

Efter det paketerade vi munkar

Efter det fick vi göra en alldeles egen tårta

Jag gjorde en Operatårta A la Emelue

 1:a lagret : Vanlijcreme

2:a Lagret : Rosa grädde med hallonsmak

uppe på är det grön marsipan, en ros, pickeringsgelé, Silverspray & florsocker

Jag blev riktigt nöjd med den ,

den var jätte god 

Det här var min vecka på Ica Maxi bageriet, det har varit jätte kul , Lite jobbigt men kul.

Det roligaste va när vi fick göra tårtan och hjälpa till med Konditori biten

Det mindre roligare var tiderna, att behöva gå upp halv 4, men det är en vanesak,

Hej då !

Fjärde dagen 05.00-12.00

Tidig morgon , det var riktigt jobbigt att gå upp halv 4 , när vi kom dit så var det inte en människa på maxi eller jo dom i bageriet men dom gills inte (ahhaha)

vi fick börja med att städa brödskåpen , vi borstade ur och putsade glasdörrarna och några andra glasgrejer

Så ser tårthyllan & kakhyllan ut

Idag bakade vi en massa bröd som Brötchen det är som små baguetter !

och vi gjorde solrosbräck tror jag det hette !

Och Martina gjorde jätte fina Frukttårtor, på bilden så är den inte riktigt klar .

På den färdiga är det lite hallon och mandelspån på

vi har inte gjort så mycket mera idag faktiskt

imorgon är det sista dagen ,

Tredje Dagen 08.00-14.30

Dag 3 (Mest bilder), idag har jag gjort en egen prinsesstårta , jag gjorde inte det dära bruna grejset på. tror det kallades Pickering men är inte säker

Men jag fick testa på bänken , det var faktiskt jätte svårt

Vi bakade vaniljlängder pistagelängder & kanellängder

För att få det se ut som en "fläta" så klippte man

Pistage

vi gjorde även kanelbullar

vi stog och gjorde frallor & andra frukostbröd

det var typ min dag

Andra Dagen 06.00-14.30

Andra dagen började tidigt redan kl 06.00 då var det helt öde i butiken förutom de som packade upp varor.
Det fick jag också göra , plockade upp en massa nybakt bröd , det gjorde jag kanske till  kl halv 8. efter det fick jag kleta på det där vita kletet på mazariner , det såg inte så svårt ut men det var det , att få det "perfekt" runt eller jah , men det var roligt att göra något annat, efter mazarinerna så gjorde jag katalaner det är typ mazariner med hallonsylt på,


Dagen rullade på och jag och Amanda skulle göra Chokladmuffins och det gick åt skogen, det var jätte svårt. Mas skulle använda en sån där man spritsar med ni vet , en sån skulle vi använda .
men vi tappade den flera gånger och så kladdade det som bara den, jag tror inte att Annelie och de andra har kladdat så mycket och skrattat åt 2 st praktikanter som ska göra enkla muffins , Men
jag lyckas med allt och lite till.


idag har jag känt hur ont det gör i ryggen och i fötterna närman har fel skor på sig,


det har inte varit så mycket mera jo nu vet jag vad det är i delikatesskakan kletet det är typ smör och vaniljvisp i , det är grymt gott iallafall


Imorgon börjar jag kl 08.00.
och jag glömde kameran idag igen så imorgon blir det kort 1

Första Dagen 08.00 - 15.30

Idag var det första dagen på praoen , jag praoar på Maxi bageriet och det var väldigt roligt , 


Jag kom dit ungefär kvart i 8 och då går jag in och träffar Henrik och de andra bagarena , jag fick kläder och ett passerkort eller vad man säger. Sen ska vi börja baka , det är verkligen inga små degar de gör.
jag gjorde Ciabatta och den degen var ungefär ett halvt bord stor , det tog för mig ungefär en och en halv timme att göra det jag gjorde, medan Henrik gjorde det på ca en halv och kanske inte ens det ,  


Det var iallafall en annan tjej där med som praoa, det kändes ganska bra att vi var 2 så att jag inte var helt själv.


Efter jag gjort Olivciabatta och tomatciabatta fick vi en liten rast och vi gick å fikade , efter det vardet dags att göra bullar , vi gjorde Pistage det där gröna ni vet , sånna bullar och Kanelbullar , då var klockan ungefär 12 så då gick jag på lunch ,


När jag kom tillbaka så plockade jag ut bröd i affären å fixade lite där ,


Eftermiddagen var lite segare , Dom flesta gick hem så det var inte så mycket folk och vi hade näst intill bakat allt på morgonen, men vi gjorde Budapestlängder eller iallafall Maräng delen,


Efter det städade vi och plockade undan och till sist packade vi lite bröd som det var xtra pris på sen så var dagen slut,


Självklart dum som jag är glömde jag att ta kort men det får bli mera sådant i morgon,
Imorgon börjar jag kl 06.00 så det blir sova tidigt i kväll